paroisse saint jacques du val graon (hyevre paroisse)

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Repas - Dégustation

Teillé 44440

Le 31/12/2024

Comme les années précédentes, l'association Teillé Animation relance son réveillon de la Saint-Sylvestre, animé par les Stormiens. Vous pouvez d'ores et déjà vous inscrire et réserver votre place à l'aide du bulletin d'inscription en pdf ci-dessous ou encore, présentez-vous à l'une des deux matinées d'inscription : les 9 et 23 novembre de 9h30 à 12h au bâtiment de Teillé Animation (face au Jardin d'Essence). Au Menu : - L'ardoise des festivités (croustillant du Périgord, Palmito au beurre d'ail et Saint-Jacques snackée, tatin de foie gras au cidre) - Brochette de la mer, coulis de langoustine et son éclair de légumes - Sorbet mandarine, grand Marnier - Magret de canard au Sauterne et chanterelle, fondant de champignons et patate douce - Croustillant de curé nantais, tomate confite et sa mâche - La ronde de sylvestre (Finger chocolat-caramel-noix de pécan, bouchée aux pores confites au cidre, douceur clémentine) - Soupe à l'oignon Renseignements par téléphone.

Réveillon de la Saint-Sylvestre à La Chaîne d'Or

Fête, Repas - Dégustation

LES ANDELYS 27700

Le 31/12/2024

Pour terminer l’année en beauté, la cheffe Stéphanie Bicot a imaginé un menu d’exception, alliant saveurs gourmandes et raffinement, pour la soirée du 31 décembre 2024. Menu de la Saint-Sylvestre 115 € par personne (hors boissons) Mise en Bouche - Médaillon de foie gras de canard aux spéculoos - Macaron de foie gras aux épices douces, - Chutney de fruits secs - Saint-Jacques de nos côtes normandes, servies avec une mousseline de céleri et une huile de noisettes du Piémont - Escalopines de bar, accompagnées d’artichaut et de caviar français - Sorbet poire à la Williamine - Grenadin de veau truffé, servi avec un gratin dauphinois à la crème de truffe - Délice de fromages normands et pommes normandes confites - Lingot vanille et thé matcha, accompagné d’une crème anglaise au matcha - Bûche chocolat Grand Cru, relevée d’une touche de piment d’Espelette - Mignardises du Réveillon Un numéro de carte de crédit sera demandé en garantie lors de la réservation.

REVEILLON DE LA SAINT-SYLVESTRE AGDE

Repas - Dégustation, Fête, Vin - Oenologie, Vie locale

Agde 34300

Le 31/12/2024

Le Comité des fêtes d'Agde et du Cap d'Agde propose une soirée de réveillon avec cotillons & animations toute la nuit avec Cocktail Music. Menu par le Traiteur du Lez > Foie gras de canard au Muscat de Frontignan et au paprika, >Chutney de mangue, brioche aux graines de pavot, > Brochette de Saint-Jacques et gambas un un lit de fondue de poireaux, beurre safrané > Trou languedocien, > Pavé de boeuf et sa réduction de Pic Saint-Loup > Pomme anna, poêlée de champignons et sa brochette de légumes, > Trou italien, > La sélection du berger, > LE cabécou et sa salade, > Assortiment de mignardises à l'assiette > Pain losange > Vin, > Café > Champagne (une bouteille pour4 personnes) Cotillons et animation toute la nuit avec Duo Sylvie Maubert Réservation Office du tourisme d'Agde, Place de la Belle Agathoise AGDE Du jeudi 7 novembre au jeudi 26 décembre de 10 h à 12h

Saint-Sylvestre au Sulky

Repas - Dégustation, Fête, Culte et religion

La Capelle 02260

Le 31/12/2024

Le Sulky vous propose de profiter de son menu de fête à l'occasion de la Saint-Sylvestre. Au menu : -Coupe de champagne et amuse bouche. -Foie gras maison confiture d'oignons et pain d'épices ou saumon fumé avec toasts beurre et citron. -Cassolette de la mer ou huitres chaudes au champagne. -Trou normand saveur poire. -Pavé de bœuf sauce morilles gratin dauphinois petits légumes ou noix de St Jacques au beurre blanc, risotto et petits légumes. -Assiette de fromages -Choux au pralin ou entremet aux trois chocolats Pour les efants : -Feuilleté de saumon salade ou coquille macédoine jambon et surimi mayonnaise -Suprême de volaille ou fish and chips de cabillaud pomme dauphine et haricots verts -Assiettes de fromages -Choux au pralin ou entremet aux trois chocolats

La Cascada - Réveillon de la Saint-Sylvestre

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2024

Avec leur menu du Nouvel an, la Cascada vous propose un voyage gustatif et coloré pour partager un moment convivial autour des richesses de la cuisine péruvienne. ● apéritif: Piña colada. ● entrée : ceviche royal : plat emblématique du Pérou: poisson, langouste, crevettes, coquilles Saint-Jacques et crabe, marinés au citron vert, oignons et coriandre, accompagné de maïs grillé et patate douce au miel. ● plat : La cuisse de pintade aux petites gambas, confite et glacée à la chicha de jora. OU Enchilada de Aji de gallina au foie gras (fusion franco péruvienne), roulé de poulet effilé aux épices andines, foie gras, cèpes, amandes grillées, nappé de crème au foie gras. ● dessert : trio gourmand péruvien, moelleux de chocolat à la quinoa, glace à la mangue (fait maison) et alfajor: biscuit sablé à la confiture de lait. ¼ de Vin compris / 1 coupe de champagne. /1h30 de spectacle latino américain.

Villa Saint-Ange - Réveillon de la Saint-Sylvestre

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2024

// Menu // ● crudo de Saint-Jacques, crème de chou-fleur à la bonite, sommités aux algues, caviar osciètre.. Rouge.AOP Saint-Joseph, Domaine Yves Cuilleron « Lyseras » 2023. ● fricassée de homard breton au beurre demi-sel, velouté de topinambours aux fruits de la passion. Bisque traditionnelle, pommes fruits et raisins blonds. AOC Sancerre, domaine Vacheron 2023. ● sablé de truffe noire Melanosporum, oignons doux des Cévennes à la ventrèche de sanglier. Chateauneuf-du-pape, Chateau La Nerthe 2023. ● granité au champagne rosé, gelée d'agrumes. ● poularde de Bresse rôtie entière aux aromatiques de Provence, le suprême taillé est repris dans son jus, purée de marron truffée. Terrine de fois gras de canard, gras de cuisse, sale de de mâche et céleri rave à l'huile de noix. AOP Savigny-Lès-Beaune, Clos du Moulin aux Moines "Les Grands Picotins" 2020. ● biscuit au chocolat, crème anglaise aux fruits confits. Maily Grand Cru Brut rosé. ● Arbouses Domaine du Vallon Secret aux oranges, sabayon de kaki à la fleur d’oranger.Sablé Diamant. Macvin Rouge du Jura, Domaine Rolet.

Menu de la Saint-Sylvestre au Domaine de La Haie Des Granges

Repas - Dégustation

Ménilles 27120

Le 31/12/2024

Pour cette Saint-Sylvestre, Le Domaine de La Haie Des Granges vous propose un menu festif à 150 € par personne, pour une soirée mémorable placée sous le signe de la gastronomie. Au menu : - Kir Royal pour débuter la soirée avec une touche pétillante. Amuse-bouche : - Maki de poireaux à la vinaigrette d’huîtres au yuzu - Coussin de tourteau - Tartare de Saint-Jacques à la mangue passion - Croquette de parmesan accompagnée de son confit de tomates basilic Entrée : - Raviole de champignons truffée, surmontée d'une escalope de foie gras poêlée et d'un crémeux de champignons - Langoustines Sabayon aux pamplemousses Plat Principal : - Suprême de chapon cuit basse température, servi avec une sauce Albuféra, accompagné de la cuisse en cromesquis Fromages : - Fromages Normands, servis avec quelques feuilles et pommes poêlées Dessert : - Chariot de desserts pour une touche sucrée et festive. Pour permettre aux jeunes gourmets de célébrer la Saint-Sylvestre comme les grands, le Domaine de la Haie des Granges propose aussi un Menu Enfant à 40 €, conçu spécialement pour ravir les papilles des plus petits. Au programme : - Soft et amuse-bouches Entrées : - Maki de poireaux à la vinaigrette[...]

Réveillon au Monastère de Saint-Mont

Repas - Dégustation, Culte et religion, Vin - Oenologie

Saint-Mont 32400

Le 31/12/2024

Un repas à LA TABLE DU MONASTÈRE se déguste, s'apprécie et crée des souvenirs. Le chef Jean-Paul Tossens a préparer un menu gastronomique pour célébrer le début d'une année que l'on vous souhaite merveilleuse. MENU Pour Commencer La Coupe de Champagne Le mi-cuit de Homard Breton sauce ponzu L’huître spécial Gillardeau (Poireaux / caviar / sarrasin ) Le croustillant de Langoustines Le biscuit d’esturgeon aux algues ---------- La fine tarte de St Jacques / Caviar Oscietre / Avocat ---------- Le soufflé de cèpes et Parmesan, glace a la truffe noir ---------- Le filet de chevreuil de nos campagnes Rossini tartelette des sous bois ---------- Le Brillat Savarin de chez Dominique Bouchet petite salade de mâche aux noisettes du Piémont ---------- Les créations de Carolyn Tossens notre chef Pâtissière 220€ par personne (sélection de vins et eau inclus) Ce diner est accompagné d’un duo acoustique

Menu de la Saint-Sylvestre au Domaine de La Haie Des Granges

Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

MENILLES 27120

Le 31/12/2024

Pour cette Saint-Sylvestre, Le Domaine de La Haie Des Granges vous propose un menu festif à 150 € par personne, pour une soirée mémorable placée sous le signe de la gastronomie. Au menu : - Kir Royal pour débuter la soirée avec une touche pétillante. Amuse-bouche : - Maki de poireaux à la vinaigrette d’huîtres au yuzu - Coussin de tourteau - Tartare de Saint-Jacques à la mangue passion - Croquette de parmesan accompagnée de son confit de tomates basilic Entrée : - Raviole de champignons truffée, surmontée d'une escalope de foie gras poêlée et d'un crémeux de champignons - Langoustines Sabayon aux pamplemousses Plat Principal : - Suprême de chapon cuit basse température, servi avec une sauce Albuféra, accompagné de la cuisse en cromesquis Fromages : - Fromages Normands, servis avec quelques feuilles et pommes poêlées Dessert : - Chariot de desserts pour une touche sucrée et festive. Pour permettre aux jeunes gourmets de célébrer la Saint-Sylvestre comme les grands, le Domaine de la Haie des Granges propose aussi un Menu Enfant à 40 €, conçu spécialement pour ravir les papilles des plus petits. Au programme : - Soft et amuse-bouches Entrées : - Maki de poireaux à la vinaigrette[...]

Dîner du Réveillon

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Arbois 39600

Le 31/12/2024

Dîner du Réveillon Saint-Sylvestre Uniquement sur réservations Menu PAR JULIEN THOMASSON L’éveil du Palais autour du caviar et l’huître de la Ferme d’Artouan La marinière de tourteau et Saint-Jacques bretonnes, taboulé de légumes et herbes potagères, onctueux de corail Le turbot sauvage juste cuit au plat et Crémant du Jura, quelques coquillages et racines, beurre d’herbes potagères, écume iodée et yuzu Le ris de veau cuit croustillant à la gaude, roulé de panais et noisette, châtaignes au jus, sucs de rôti à la truffe La sélection de fromages affinés de la Maison Janin « Surprise surprise » au chocolat La poire cuisinée au Vin jaune, crémeux à la fève de Tonka, croustillant aux céréales 1 coupe de Champagne à minuit Menu complet 199,00 € Hors boissons. Plats « faits maison » élaborés sur place à partir de produits bruts. Une carte des allergènes est disponible sur demande. T.V.A. comprise, service inclus. 26/10/2024.

Fêtez la Saint-Sylvestre à l'Auberge de la Touques

Jazz - Blues

Pont-l'Évêque 14130

Le 31/12/2024

Un dîner plein de saveurs rythmé par des notes de Jazz avec Camart Jazz. Menu dégustation en 6 symphonies : Mises en bouche: Espuma de foie gras, spéculos, chips de pain d'épices/ Tataki de saumon aux saveurs d'Asie/ Caviar de choux fleur aux oeufs de poisson En Entrée: Noix de Saint-Jacques de nôs côtes et huîtres taillées au couteau, chantilly citron-curry, caviar d'Aquitaine Côté Poisson: Le cabillaud, pommes de terre ratte fumée au haddock, croustillant de sarrazin, crème aigrelette Un trou normand: Glace poire de "la Ferme du Bois Louvet" arrosé de calvados Côté Plat: Pavé tendre de chevreuil aux baies de genièvre, betterave au porto, purée de céléri-rave, sauce grand veneur Une option fromage (+ 5 euros): Les feuilles à feuilles de Pont-l'Evêque, jeunes pousse, vinaigrette acidulée Côté Dessert: Marrons glacés en filaments fondants, réduction de poire et cassis 1 coupe de champagne aux 12 coups de minuit ! Pensez à vos réservations !

Repas de la Saint Sylvestre au Dauphin

Fête, Repas - Dégustation

L'AIGLE 61300

Le 31/12/2024

Fêtes de Fin d'année au Restaurant Gastronomique Les 24 décembre au diner & 25 décembre au déjeuner Les 31 décembre au diner & 1 janvier au déjeuner Guirlande d'Amuses Bouches du Chef Pâté en Croûte au Foie Gras de Canard et Ris de Veau, crème émulsionnée au Safran, Mâche Saint-Jacques de Normandie au bouillon de Volaille, crémeux à la Pulpe de Patate Douce Filet de Boeuf en rôti infusé à l'Huile de Truffes, sauce Porto aux Pépites Noires, Pommes Dauphine Maison et Bottillons verts en habit de Lard ου Rôti de Filet de Chapon à a Mangue, jus au Poivre de Sichuan, Pommes Dauphine Maison et Bottillons verts en habit de Lard Fromage frais de Vache sur coulis de Fruits rouges légèrement poivré, Mesclun de salade Mont-Blanc infusé au Rhum et Vanille, Meringue chocolatée sur crème à l'Orchidée Scintillements de Mignardises 90 € par personne, service compris en salle, HORS BOISSONS 70 € par personne, en Vente à Emporter, HORS BOISSONS also ourni

Repas du Nouvel An au Château de Montreuil

Manifestation culturelle, Spectacle, Repas - Dégustation, Musique

MONTREUIL, 62170

Le 31/12/2024

Repas Prestigieux du Nouvel An Mardi 31 décambre 2024 Hôtel-Restaurant 'Le Château de Montreuil' ----------------------------- Menu Nouvel An : 125€ par personne -Assortiment de canapés -Déclinaison de courge, étrille, physalis -Saint-Jacques du Boulonnais en deux temps, navet conservé, fromage de vache de Montcavel et laurier -Chapon de la ferme du Haut Pays en trois séquences, feuillage hivernale, salsifis et sabayon curry vert -Granité rose, pétillant au parfum de sureau -Saint-honoré en bulle, tournesol et cerfeuil Possibilité d'un accord mets et vins à 45€ par personne ou d'un accord mets et sans alcool à 25€ par personne. Sur réservation uniquement. Par téléphone au 03.21.81.53.04 ou par mail à reservation@chateaudemontreuil.com (acompte demandé, non annulable et non remboursable). Soirée dansante accompagné d'un DJ dans une ambiance chill et jazzy durant le repas, puis dansante et festive pour le restant de la soirée. ----------------------------- Crédit : Le Château de Montreuil

Réveillon de la Saint Sylvestre au restaurant bistronomique L'Envol à l'Aéroport Angers Loire

Repas - Dégustation

Marcé 49140

Le 31/12/2024

Bienvenue au restaurant L'ENVOL à Marcé, restaurant bistronomique et original sur l'aéroport Angers Loire. Votre commandant de bord Jean-Baptiste SOHN et son équipe sont heureux de vous accueillir à bord pour le réveillon de la Saint Sylvestre dans un décor original des pionniers de l'aviation, le long de la piste de l'aéroport. L'équipage est là pour s'occuper de vous et vous offrir un vol en "Première classe" pour la meilleure expérience culinaire possible afin de voyager ensemble en l'an 2025 ! Au menu de ce dîner de réveillon : Amuse-bouches : Tartare d'huîtres, crème d'estragon et perles de citron vert, Carpaccio de Saint-Jacques, gelée de passion, Rémoulade de tourteau, wasabi Entrée : Foie gras poêlé, crème de cèpes et pain d'épices Poisson : Dos de cabillaud, riz truffé et crème d'agrumes Viande : Filet de canard, millefeuille de pommes de terre, jus aux morilles Dessert : Craquant de chocolat, céréales grillées, sorbet clémentine Et pour finir tout en délicatesse, des boissons chaudes et mignardises. Venez découvrir une cuisine savoureuse et variée dans un cadre exceptionnel et chaleureux. L'équipage vous attend avec impatience pour partager ces belle[...]

Fêtez la Saint-Sylvestre à l'Auberge de la Touques

Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Marché

PONT-L'EVEQUE 14130

Le 31/12/2024

Un dîner plein de saveurs rythmé par des notes de Jazz avec Camart Jazz. Menu dégustation en 6 symphonies : Mises en bouche: Espuma de foie gras, spéculos, chips de pain d'épices/ Tataki de saumon aux saveurs d'Asie/ Caviar de choux fleur aux oeufs de poisson En Entrée: Noix de Saint-Jacques de nôs côtes et huîtres taillées au couteau, chantilly citron-curry, caviar d'Aquitaine Côté Poisson: Le cabillaud, pommes de terre ratte fumée au haddock, croustillant de sarrazin, crème aigrelette Un trou normand: Glace poire de "la Ferme du Bois Louvet" arrosé de calvados Côté Plat: Pavé tendre de chevreuil aux baies de genièvre, betterave au porto, purée de céléri-rave, sauce grand veneur Une option fromage (+ 5 euros): Les feuilles à feuilles de Pont-l'Evêque, jeunes pousse, vinaigrette acidulée Côté Dessert: Marrons glacés en filaments fondants, réduction de poire et cassis 1 coupe de champagne aux 12 coups de minuit ! Pensez à vos réservations !

Saint-Sylvestre à l'Ardoise

Fête, Foire - Salon, Fête, Manifestation culturelle

Loudun 86200

Du 31/12/2024 au 01/01/2025

Animation assurée Au menu : coupe de crémant et ses mises en bouche, duo de foie gras et saint jacques, blanquette de lotte au safran et ses coquillages accompagnée de son risotto d'épeautre, trou berrichon, tournedos de canard accompagné de son escalope de foie gras poêlé et légumes oubliés, assiette de fromages et entremet mangue passion framboise et croustillant au chocolat blanc

Saint-Sylvestre à l'Ardoise

Repas - Dégustation

Loudun 86200

Du 31/12/2024 au 01/01/2025

Animation assurée Au menu : coupe de crémant et ses mises en bouche, duo de foie gras et saint jacques, blanquette de lotte au safran et ses coquillages accompagnée de son risotto d'épeautre, trou berrichon, tournedos de canard accompagné de son escalope de foie gras poêlé et légumes oubliés, assiette de fromages et entremet mangue passion framboise et croustillant au chocolat blanc

La Saint-Sylvestre aux restaurants Le Bellevue et Le Royal

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Champillon 51160

Le 31/12/2024

Que serait un réveillon du 31 décembre sans champagne ? Une chose est sûre, la fin d'année sera des plus pétillantes. Au programme : Séjournez dans l'une de nos Junior Suites avec vue sur les vignes. Profitez d'une soirée rythmée par de la musique live au restaurant Le Bellevue pour débuter la nouvelle année de façon pétillante. Optez pour un diner d'exception au restaurant gastronomique Le Royal. Pour un séjour à partir de deux nuits minimum (incluant la nuit du 31 décembre). Restauranr LE BELLEVUE : CŒUR DE SAUMON FUMÉ NORVÉGIEN Miso yuzu, bouillon de légumes au poivre sansho FOIE GRAS DE L’AVEYRON TRUFFÉ Compotée de mandarine à l’aigre doux NOIX DE SAINT-JACQUES DE LA BAIE DE SEINE Cuite aux sarments de vigne, jus kumquat HOMARD BLEU BRETON EN RAVIOLE Sauce champagne et poireau bleu de Solaise CHAPON DE BRESSE Gratin de macaroni truffé et vieux parmesan PAMPLEMOUSSE BLANC Sorbet Chartreuse jaune et huile de mélisse TRUFFE NOIRE MELANOSPORUM Chocolat 70% --------------------------------- Restaurant LE ROYAL CONSOMMÉ DE BŒUF Oxtail de légumes à la truffe Melanosporum ORMEAU DE PLONGÉE SERVI COMME UN BIJOU Caviar Osciètre Royal Petrossian et billes de citron BELLE[...]

Soirée cabaret à la table BioEthik pour le réveillon de la Saint-Sylvestre

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Spectacle

Cadillac 33410

Le 31/12/2024

Crazy love show pour la St Sylvestre ! Au menu : St Jacques lardée au magret de canard fumé, oursin aux oeufs brouillés, chapon farci au foie gras des Landes, châtaignes et petits marrons grillés, omelette norvégienne buffet pendant la soirée café et vins de la propriété inclus champagne 38 € la bouteille, 8 € la coupe.

Réveillon St Sylvestre

Fête, Café littéraire, Manifestation culturelle

Saint-Laurent-des-Hommes 24400

Le 31/12/2024

Réveillon animé par DJ Cotillons à 19h, foyer rural. Menu: Kir impérial et amuse bouches, terrine de foie gras avec sa confiture de figue, bouchée à la noix de St Jacques, trou périgourdin, grenadin de veau sauce Périgourdine accompagné de légumes de saison, salade, fromages, omelette norvégienne maison, coupe de champagne, café, vin. Tarif: 72€/pers. Rés av 17/12: 06 12 11 01 14. Club du temps libre/ASL

Réveillon dansant de la Saint-Sylvestre à Gourdon

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gourdon 46300

Le 31/12/2024

Sur réservation avant le 20 Décembre au 07 60 68 37 59 (Aucun remboursement après le 20/12/2024) 19H30 : Apéritif, Soupe de champagne et ses toasts, Repas : Potage velouté aux cèpes, Terrine de foie gras du Périgord sur toasts et son accompagnement, Cassolette de St-Jacques et gambas au piment d'Espelette, Trou Quercynois, Magret de canard et pommes sarladaises, Salade / Plateau de fromages, Profiterolles au chocolat, café, vins : blanc, rouge, rosé. 23h 30 : Concours de danse Minuit : Cotillons-champagne et reprise du bal 00h40 : Tirage de la Tombola

Menu du Réveillon chez Bonnie Restaurant

Visite guidée, Histoire - Civilisation, Fête

Cahors 46000

Le 31/12/2024

- Huîtres, pamplemousse, algues, œufs de truite - Mille-feuilles au foie gras, poire et fèves de tonka - Saint-Jacques, clémentine, carotte, crémeux corail - Suprême de caille farci, châtaigne, morilles, vin jaune - Le tout citron - Chocolat Manjari, safran, vanille de Madagascar et grué de cacao

Réveillon de la Saint Sylvestre dansant aux quartiers des Cigales

Fête, Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Morcenx 40110

Le 31/12/2024

Repas et soirée dansante Repas à 75€ servi à 21h30 Menu : Boissons non comprises Apéritif : Sangria rosé, assiette d'Amuse-bouche Entrée : Tartare de saumon mariné et St Jacques / Filet de bar sauce agrume et vitelotte / P'tit intermède landais Plat : Fondant de pintade sauce madère / Grenaille et pois gourmands Fromages d'affineurs locaux Dessert : St Honoré revisité Champagne 25€/ la bouteille Vin rouge ou Vin rosé : 10 € / la bouteille RÉSERVATION AVANT LE 14 DÉCEMBRE auprès de Valérie 06 15 04 48 45

Réveillon de la Saint Sylvestre dansant aux quartiers des Cigales

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Morcenx 40110

Le 31/12/2024

Repas et soirée dansante Repas à 75€ servi à 21h30 Menu : Boissons non comprises Apéritif : Sangria rosé, assiette d'Amuse-bouche Entrée : Tartare de saumon mariné et St Jacques / Filet de bar sauce agrume et vitelotte / P'tit intermède landais Plat : Fondant de pintade sauce madère / Grenaille et pois gourmands Fromages d'affineurs locaux Dessert : St Honoré revisité Champagne 25€/ la bouteille Vin rouge ou Vin rosé : 10 € / la bouteille RÉSERVATION AVANT LE 14 DÉCEMBRE auprès de Valérie 06 15 04 48 45

Réveillon de la Saint-Sylvestre - Atelier de Donat

Concert

Malbuisson 25160

Le 31/12/2024

Amuse bouche, Demi-langouste grillée bouillon aux noix de St-Jacques et palourdes, fraicheur aux griottines, ballotine de veau cuisson basse température, farce champignons et foie gras crème de morilles et Vin Jaune, gratin fondant et patates douces aux graines, Assiette de fromages, confit de choucroute, Douceur de chocolat aux épices douces, crème café et sauce caramel.

Le Cintra - Réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2024

// Menu // ● panaché de coquillages (6 huitres, 6 moules, 2 gambas). Ou ● cassolette de St-Jacques gratinées aux petits légumes. Ou ● assiette terre et mer : foie gras maison et saumon. Ou salade périgourdine ************************************ ● magret de canard au miel et clémentine rôtie. Ou ● filet de bœuf Rossini. Ou ● queue de lotte à l’armoricaine. Ou ● filet de St-Pierre beurre Champagne et morilles. ************************************ ● fromage de chèvre mariné à l'huile d'olive. ● dessert au choix.

Soirée cabaret à la table BioEthik pour le réveillon de la Saint-Sylvestre

Repas - Dégustation

Cadillac 33410

Le 31/12/2024

Crazy love show pour la St Sylvestre ! Au menu : St Jacques lardée au magret de canard fumé, oursin aux oeufs brouillés, chapon farci au foie gras des Landes, châtaignes et petits marrons grillés, omelette norvégienne buffet pendant la soirée café et vins de la propriété inclus champagne 38 € la bouteille, 8 € la coupe.

Diner du Réveillon | Restaurant La Libertie - COMPLET

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Campsegret 24140

Le 31/12/2024

Le restaurant La Libertie vous propose un menu spécial pour le réveillon du nouvel An. Au menu : Amuses bouches, caviar « löjrom de Kalix, de l’extrême nord de la mer baltique, crème fraîche, oignons rouges, ciboulette et crêpe vonnassienne, homard et noix de Saint Jacques snackés, son ravioli aux fruits de mer accompagnés d’une sauce homard, tournedos rossini sauce madère truffée, brie de meaux truffé, nid doré aux goûts exotiques, mignardises. Tarif: 95€/pers. Rés: 05 53 61 66 45/06 85 07 06 55. La Libertie

REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE - CASINO BARRIERE

Vin - Oenologie

Agde 34300

Le 31/12/2024

Soirée Dîner-spectacle sur le thème "Les Mystères de Broadway". Cabaret plumes, paillettes et french cancan pendant le service d'un dîner de gala (5 plats) vins, eaux et bulles inclus... Menu : > La St Jacques en gravlax, > Le foie gras confit mangue-passion, > La langouste raviole, > Le chapon farci, > La couronne choco framboise > Bulles et vins inclus > Réservation à l'accueil du Casino ou sur la billetterie en ligne : #REVEILLON2025

Diner du Réveillon | Restaurant La Libertie - COMPLET

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Campsegret 24140

Le 31/12/2024

Le restaurant La Libertie vous propose un menu spécial pour le réveillon du nouvel An. Au menu : Amuses bouches, caviar « löjrom de Kalix, de l’extrême nord de la mer baltique, crème fraîche, oignons rouges, ciboulette et crêpe vonnassienne, homard et noix de Saint Jacques snackés, son ravioli aux fruits de mer accompagnés d’une sauce homard, tournedos rossini sauce madère truffée, brie de meaux truffé, nid doré aux goûts exotiques, mignardises. Tarif: 95€/pers. Rés: 05 53 61 66 45/06 85 07 06 55. La Libertie

Menus de réveillons au Fil du Temps

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Sainte-Feyre 23000

Le 31/12/2024

Au menu : Mise en bouche, foie gras de canard entier mi-cuit, chutney de figues au vin rouge, noix de St Jacques risotto à l'encre de seiche, filet de canette grillé, pomme de terre au lard caramel de soja aux myrtilles ou file t de bar rôti, 3 purées émulsion de persil à l'ail noir, nougat glacé maison ou variation autour du chocolat.

Menu de réveillon à l'Esprit du Causse

Repas - Dégustation

Concots 46260

Le 31/12/2024

Plateau d’amuse-bouche : Gougère de tomme de Savoie truffée, voile de colonnata Royal de crustacés, écume parmesan Tartelette de fromage frais aux herbes et anguille fumée Foie gras fumé et champignons En terrine, jus de champignons en réduction, mesclun, pain de campagne aux noix et pruneaux Saint jacques En tartelette, butternut et épinards, copeaux de truffes et jus de barde Filet de barbu Rôti, étuvé de poireaux et champignons, crozets, fumé corsé au cidre doux Filet de bœuf et lard fumé Rouleau de pomme de terre au foie gras, crostille d’oignons rouges et jus court Rocamadour Fumé par nos soins, vol au vent poire-noix, mesclun d’herbes Fruit de la passion et mangue En mousse, petit savarin, minestrone de fruits exotiques à la vanille

Soirée Nouvel An groupe Esperanza 100% latino

Fête, Fête, Manifestation culturelle, Concert, Spectacle

Ussel 19200

Le 31/12/2024

L'association Bouge ta Ville vous invite à une soirée dansante avec le groupe Esperanza, 100% latino, et dîner spectacle pour le nouvel an ; apéritif au choix avec bouchées apéritives diverses, croustade de noix de Saint Jacques puis délice du Sud Ouest, fraicheur du Nouvel An, aiguillettes de volaille sauce au foie gras avec fondue de poireaux aux girolles et ravioles forestières suivi parfums de France et nougat glacé. Sur réservations

Soirée Nouvel An groupe Esperanza 100% latino

Spectacle, Danse - Bal - Cabaret, Vie associative

Ussel 19200

Le 31/12/2024

L'association Bouge ta Ville vous invite à une soirée dansante avec le groupe Esperanza, 100% latino, et dîner spectacle pour le nouvel an ; apéritif au choix avec bouchées apéritives diverses, croustade de noix de Saint Jacques puis délice du Sud Ouest, fraicheur du Nouvel An, aiguillettes de volaille sauce au foie gras avec fondue de poireaux aux girolles et ravioles forestières suivi parfums de France et nougat glacé. Sur réservations

REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Spectacle

Agde 34300

Le 31/12/2024

Soirée Dîner-spectacle sur le thème "Les Mystères de Broadway". Cabaret plumes, paillettes et french cancan pendant le service d'un dîner de gala (5 plats) vins, eaux et bulles inclus... Menu : > La St Jacques en gravlax, > Le foie gras confit mangue-passion, > La langouste raviole, > Le chapon farci, > La couronne choco framboise > Bulles et vins inclus > Réservation à l'accueil du Casino ou sur la billetterie en ligne : #REVEILLON2024

Menu du Nouvel an à la Guinguette du Barbu

Fête, Fête

Aire-sur-l'Adour 40800

Le 31/12/2024

Menu du Nouvel An, 45€/Pers. ENTRÉE: Saint Jacques mi-cuit aux champignons , Cake au foie gras miso blanc ,Tartare de truite truffé PLAT PRINCIPAL : Cochon de lait rôti aux herbes avec son mofongo sauce guasacacas ,Tentacules de poulpe grillé pomme grenaille noyées dans une sauce vierge, Magret farci au foie gras gratin dauphinois DESSERT: Mille feuille de mangue, Entremet fruits de saison, Verrine chocolat à l'orange Coupe de bulles et café compris 18 €/Enfant ENTRÉE: Pizza sapin aux lardons fromages PLAT PRINCIPAL : Poulet pané maison avec son gratin dauphinois DESSERT : Bûche de Noël Forêt noire Soda compris Sur réservation uniquement

Menu Nouvel An

Fête, Repas - Dégustation

JULLOUVILLE 50610

Le 31/12/2024

Menu du Nouvel An AMUSE-BOUCHES ET SA COUPE ENTRÉE : Foie gras de canard mi-cuit, accompagné de son chutney à la rhubarbe Ou Noix de Saint-Jacques poêlées à la crème de butternut PLAT PRINCIPAL : Filet de bar au beurre nantais, risotto au safran & légumes croquants OU Médaillon de veau, sauce aux girolles, purée de pommes de terre truffée & ses petits légumes DESSERT : Trio de choux citron, chocolat & praliné 80 €/Pers. Sur réservation uniquement 02.33.61.81.63 Menu hors boisson

Menu du Nouvel an à la Guinguette du Barbu

Repas - Dégustation, Fête

Aire-sur-l'Adour 40800

Le 31/12/2024

Menu du Nouvel An, 45€/Pers. ENTRÉE: Saint Jacques mi-cuit aux champignons , Cake au foie gras miso blanc ,Tartare de truite truffé PLAT PRINCIPAL : Cochon de lait rôti aux herbes avec son mofongo sauce guasacacas ,Tentacules de poulpe grillé pomme grenaille noyées dans une sauce vierge, Magret farci au foie gras gratin dauphinois DESSERT: Mille feuille de mangue, Entremet fruits de saison, Verrine chocolat à l'orange Coupe de bulles et café compris 18 €/Enfant ENTRÉE: Pizza sapin aux lardons fromages PLAT PRINCIPAL : Poulet pané maison avec son gratin dauphinois DESSERT : Bûche de Noël Forêt noire Soda compris Sur réservation uniquement

Menu Nouvel An

Repas - Dégustation

Jullouville 50610

Le 31/12/2024

Menu du Nouvel An AMUSE-BOUCHES ET SA COUPE ENTRÉE : Foie gras de canard mi-cuit, accompagné de son chutney à la rhubarbe Ou Noix de Saint-Jacques poêlées à la crème de butternut PLAT PRINCIPAL : Filet de bar au beurre nantais, risotto au safran & légumes croquants OU Médaillon de veau, sauce aux girolles, purée de pommes de terre truffée & ses petits légumes DESSERT : Trio de choux citron, chocolat & praliné 80 €/Pers. Sur réservation uniquement 02.33.61.81.63 Menu hors boisson

Réveillon de la St Sylvestre

Fête, Fête, Manifestation culturelle

Saint-Fiel 23000

Le 31/12/2024

Au menu : Foie gras, Cassolette de St Jacques, Cuisse de canard ou poissons, Fromages et Duo de desserts. Boissons en supplément. Dj dansant Cotillons

Réveillon de la St Sylvestre

Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret

Saint-Fiel 23000

Le 31/12/2024

Au menu : Foie gras, Cassolette de St Jacques, Cuisse de canard ou poissons, Fromages et Duo de desserts. Boissons en supplément. Dj dansant Cotillons

Repas de la St Sylvestre aux Allées

Fête, Repas - Dégustation, Fête

Saint-Justin 40240

Le 31/12/2024

Vous avez 2 mains gauche en cuisine mais vous souhaitez recevoir votre famille et vos amis pour le Nouvel An sans risquer l'intoxication alimentaire ? Délestez-vous de cette corvée en réservant dans un restaurant qui saura allier cuisine traditionnelle et raffinement qui enchantera vos papilles. Au menu : Feuilletés | Anchois de Cantabrie et guindillas | Tartare de noix de St Jacques, ventrêche, algues, poutargue | Foie gras de canard sur le grill, bouillon de cresson, texture de céleri | Pavé de cerf, panais rôti et caramélisé, gel échalote, crème d'ail, pressé de pomme de terre, sauce Périgueux à la truffe | Brie truffé, poire rôtie au beurre noisette | Confit mandarine, mousse et crème de marrons, sorbet mandarine, biscuit aux épices | Mignardises. Uniquement sur réservation

Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Fête

Hontanx 40190

Le 31/12/2024

Dans son cadre exceptionnel, toute l'équipe de l'éTable de Marquestau pour vous a préparé un délicieux repas pour dire adieu à 2024 et souhaiter la bienvenue à 2025 ! Au menu : Cocktail royal | Mise en bouche gourmande | Noix de St Jacques juste saisies servies en cappuccino au noilly Prat, butternut, amandes torréfiées et notes de cacao | Raviole de homard à la châtaigne, caviar de hareng fumé, bisque mousseuse à l'Armagnac | Trou gascon | Noisette de veau façon rossini, panais et topinambours en feuilles d'automne | Cromesqui de brie de Meaux, pomme, noix et jeunes pousses de mâche | Poire pochée au Floc de Gascogne façon mont blanc, meringue, crème battue et marron de l'Ardèche Réservation obligatoire

Saint Sylvestre

Repas - Dégustation

Hontanx 40190

Le 31/12/2024

Dans son cadre exceptionnel, toute l'équipe de l'éTable de Marquestau pour vous a préparé un délicieux repas pour dire adieu à 2024 et souhaiter la bienvenue à 2025 ! Au menu : Cocktail royal | Mise en bouche gourmande | Noix de St Jacques juste saisies servies en cappuccino au noilly Prat, butternut, amandes torréfiées et notes de cacao | Raviole de homard à la châtaigne, caviar de hareng fumé, bisque mousseuse à l'Armagnac | Trou gascon | Noisette de veau façon rossini, panais et topinambours en feuilles d'automne | Cromesqui de brie de Meaux, pomme, noix et jeunes pousses de mâche | Poire pochée au Floc de Gascogne façon mont blanc, meringue, crème battue et marron de l'Ardèche Réservation obligatoire

Repas de la St Sylvestre aux Allées

Repas - Dégustation

Saint-Justin 40240

Le 31/12/2024

Vous avez 2 mains gauche en cuisine mais vous souhaitez recevoir votre famille et vos amis pour le Nouvel An sans risquer l'intoxication alimentaire ? Délestez-vous de cette corvée en réservant dans un restaurant qui saura allier cuisine traditionnelle et raffinement qui enchantera vos papilles. Au menu : Feuilletés | Anchois de Cantabrie et guindillas | Tartare de noix de St Jacques, ventrêche, algues, poutargue | Foie gras de canard sur le grill, bouillon de cresson, texture de céleri | Pavé de cerf, panais rôti et caramélisé, gel échalote, crème d'ail, pressé de pomme de terre, sauce Périgueux à la truffe | Brie truffé, poire rôtie au beurre noisette | Confit mandarine, mousse et crème de marrons, sorbet mandarine, biscuit aux épices | Mignardises. Uniquement sur réservation

Réveillon 2024

Repas - Dégustation

Chaux-des-Crotenay 39150

Le 31/12/2024

Menu : - Apéritif : petites douceurs salées. - Entrée : cassolette de Saint-Jacques et crevettes délicatement nappées d'une sauce safranée onctueuse. - Plat : filet de canard tendre, sublimé par une sauce au miel et aux 4 épices, accompagné d'un mille-feuille de pommes de terre doré et de légumes croquants de saison. - Fromage : assortiment de fromages affinés, sélectionnés avec soin. - Dessert : café accompagné de mignardises maison. Une soirée magique animée par le trio « Nouvel Horizon ». Repas et animation : 79,90 € par personne. Sur réservation.

Le Darius - Réveillon de la Saint-Sylvestre

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2024

// Menu // ● terrine de foie gras maison, confiture de figues, pain grillé. OU ● mousseline de saumon, velouté de homard, cressin en feuilleté aux graines de pavot. OU ● noix de St-Jacques snackées sur fondue de poireaux beurre champagne. ****************************************** ● tronçon de Turbot rôti, écrasé de potiron et velouté de homard. OU ● suprême de chapon farci aux morilles, jus réduit, pommes château et poêlée de champignon et châtaignes. OU ● filet de bœuf Rossini jus de truffe, pommes château. ****************************************** ● macaron glacé vanille et tartare de fruits rouges. OU ● mont blanc crème de marron, sauve chocolat.